Het lijkt erop dat je jouw favorieten stukken vlees nog niet gekozen hebt!
Om het merg gemakkelijk uit de pijpjes te kunnen scheppen, kun je een handige truc toepassen. Nadat je de mergpijpjes hebt gebakken en uit de oven hebt gehaald, kun je ze aan één kant voorzichtig opensnijden met een scherp mes. Hierdoor wordt het merg blootgesteld en kun je het gemakkelijk eruit scheppen met een kleine lepel of een speciale merglepel.
365 dagen bevroren bij -18 °C
Rundvlees is misschien wel de meest populaire vleessoort, en wij weten één ding zeker: niemand zegt nee tegen de selectie die wij voor jou gemaakt hebben! Steaks, hele delen, puntjes of worsten: zoek niet verder!