nav_icon
×
9,0
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Versheid Vriesvers
Herkomst Nederland
Ras Piëtrain
Krachtvoer Mengvoer & Appels

Wat onze experts zeggen

Tip van de vakslager!

Rosé gebakken, zo is de varkenshaas het lekkerste! Gebruik bij de bereiding van de varkenshaas gerust een kernthermometer en gaar tot 60-63 graden in de kern. Zo zal jouw varkenshaas zijn malse en sappige karakter mooi behouden.

Informatie

  • Artikelnummer 77006
  • The Meatlovers

  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C

  • Biologisch

Voedingswaarden
The Meatlovers - varken-04 Varkenshaas

Afkomstig van de rug van het varken is dit een van de meeste malse spieren die zich daar bevindt. Een stuk vlees dat zich voor meerdere doeleindes beschikbaar stelt en altijd in de smaak valt!

Bereidingswijze

  • bbq
  • pan
MEDIUM 63 °C

Voor de bereiding op de BBQ adviseren wij het volgende. Voor een Medium of Well-Done bereiding hanteren wij een kerntempratuur van 63°C en hoger. Doordat de spiesen al gemarineerd zijn, hoeven ze alleen nog maar even op de BBQ. Op deze manier kan je direct genieten van heerlijke runderspiesen.

Meer Minder
MEDIUM 63 °C

Leg de varkenshaas in de hete pan. Bak het vlees aan elke kant gedurende 3-5 minuten, afhankelijk van de dikte van het vlees. Hierdoor krijgt het een mooie bruine korst aan de buitenkant terwijl het van binnen sappig blijft. Laat het vlees nog even rusten, dit zorgt ervoor dat het vlees op zijn malst en sappigst blijft bij het aansnijden.

Meer Minder

Recepten

BIO Varkenshaas
Recept
Van: The Meatlovers

Biologische Varkenshaas met Champignonsaus

30 minuten
2 personen
Moeilijkheid
The Meatlovers - Recept Bio Varkenshaas Cranberry LR (4)
Recept
Van: The Meatlovers

Biologische Varkenshaas met Cranberry-Portsaus

20 minuten
2 personen
Moeilijkheid
Recept
Van: The Meatlovers

Gevulde Varkenshaas met Parmaham

60 minuten
2 personen
Moeilijkheid

The Meatlovers

Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.
Meer Minder

The Meatlovers

Varkenshaas Nederland Biologisch

Afkomstig van de rug van het varken is dit een van de meeste malse spieren die zich daar bevindt. Een stuk vlees dat zich voor meerdere doeleindes beschikbaar stelt en altijd in de smaak valt! Deze varkenshaas hebben onze slagers geselecteerd bij een van onze goed bevriende, transparante en passievolle boeren in Nederland Grasgevoerd en een goede balans tussen ras, leeftijd en vrijheid. Hierdoor ook nog eens Biologisch gecertificeerd.

Meer Minder

Gewicht

17,19
Prijs per kg: 57,30

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100 % vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen